|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 貨號 | 966345 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20135058100543 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 外觀 | 淡黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
中文名稱:大豆蛋白粉
分子量:0EINECS號:1806241-263-5
就氨基酸含量來說，大豆蛋白是目前報道的含有人體所需的9種必需氨基酸且含量滿足人體需求的一種植物蛋白，是公認的一種全價蛋白質(zhì)。大豆蛋白粉是經(jīng)過一系列加工步驟從大豆中提取，得到的近乎純化的蛋白質(zhì)。大豆蛋白中粉含有八種人體必需的氨基酸，與肉、魚、蛋、奶近似，屬于全價蛋白質(zhì)。
大豆蛋白粉的優(yōu)點：1、與魚粉相比較：魚粉供貨受限制且雜質(zhì)含量多、質(zhì)量不穩(wěn)定，小豬食后吸收率低、易拉稀；同時魚粉保質(zhì)期短不易儲存。2、與血漿蛋白相比較：血漿蛋白固然是目前飼料界公認的高質(zhì)量蛋白源，但不可否認的是價格是昂貴的，同時血漿蛋白源于動物。3、與脫脂奶粉相比較：脫脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低，價格高貨源供應(yīng)有限。4、與乳清粉相比較：乳清粉蛋白含量低，貨源供應(yīng)不及時且價格高，小豬食后增長速度慢。
二、性狀
大豆蛋白粉為淡黃色或乳白色粉末。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
