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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結晶或結晶性粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-纈氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
別名：2-氨基-3-甲基丁酸
英文名稱：Valine
CAS號：有
分子式：C5H11NO2
二、性狀
白色單斜晶系晶體或結晶性粉末，用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或磷片狀結晶。無臭，有特殊苦味。熔點約315度。5%水溶液的PH值為5.5-7.0.對熱、光及空氣穩定。易 溶于水（8.85g/100ml，25度）,幾乎不溶于乙醇和乙醚.
三、用途
L-纈氨酸是人體必需氨基酸，同時又是三種支鏈氨基酸之一，因其特殊的結構和功能，在人類生命代謝中占有特別重要的地位。還用于強化食品等。近年來，發現 L-纈氨酸是一種高效免疫抗生素的原料。
