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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】 沒食子酸
【英文名稱】 Gallic Acid
【產(chǎn)品別名】 五倍子酸
【提取來源】 為漆樹科植物鹽膚木、青麩楊或紅麩楊葉上的蟲癭，主要是五倍子蚜寄生而形成。
【產(chǎn)品概述】 沒食子酸亦稱“五倍子酸”、“棓酸”。學(xué)名“3,4,5-三羥基苯甲酸”。分子式C7H6O5。廣泛存在于掌葉大黃、大葉桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一種多酚類化合物在食品、生物、化工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。
【C A S 號(hào)】 989-51-5
【分 子 式 】 C22H18O11
【分 子 量 】 170.12
【產(chǎn)品規(guī)格】 沒食子酸99%
【檢測(cè)方法】 HPLC
【外觀性狀】 類白色粉末
【理化性質(zhì)】 溶于乙醇、丙酮、乙二醇，微溶于水。
