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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
CAS | 3081-61-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 白色粉末 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 茶氨酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
L-茶氨酸簡(jiǎn)介:
中文名稱:L-茶氨酸
中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文別名:Theanine,98%;?L-Theanine; N5-Ethyl-L-glutamine;?L-?theanine;?N-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
茶氨酸(L-Theanine)是茶葉中特有的游離氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
L-茶氨酸性狀:白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭,有甜酸味。
L-茶氨酸用途:食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑