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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25KG/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99.9％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
α-環糊精
【英文名稱】：Alpha-Cyclodextrin
【CAS NO】:10016-20-3
【分子式】：C36H60O30
【分子量】：972.8436
【質量標準】：USP39
【包裝】：20KG/箱；1KG/袋
【應用】：載體；香料改性劑；穩定劑
環糊精在環狀結構的中心具有空穴，內部有-CH-與葡萄糖甙結合的氧原子，呈硫水性，葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性，可通過微弱的范德華力將其他分子絡合成包接物。能被環糊精包接的物質很多，包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、農藥和防腐劑等。包接后，其穩定性、揮發性、溶解性、反應性都有所改善。環糊精的這種特殊作用，使它成為具有廣泛應用價值的包接材料。
1.在醫藥工業中的用途利用環糊精能與藥物生成包接物（包囊化），可以使（1）不穩定的藥物穩定化；（2）潮解性、粘著性或液體藥物粉末化；（3）難溶性或不溶性藥物可溶化（增溶）等。
2.在農藥工業中的用途環糊精包接穩定化，某些農藥則可耐貯存及提高殺蟲效力。
3.在食品工業中的用途環糊精用于食品工業，具有下述作用：（1）特異臭味的消除與掩蓋；（2）食品組織結構的提高與改良；（3）苦澀味道的減輕與除去；（4）抗氧化作用；（5）風味的保持與佳化。
4.在日用化學工業方面的用途 在化妝品制造中也可用環糊精作乳化劑及品質改良劑。它還具有脫臭（如除口臭）與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。
5.其他用途 在環境保護中可作為一種含油污水的處理劑。環糊精的水溶液用來清洗油槽，并可回收處理其廢液，得到燃料油。
6.環糊精在化學領域的用途 環糊精是一種有價值的化學試劑。當存在它的時候，熒光色素的熒光強度會顯著增大，故可用于蛋白質、氨基酸的分析；還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。
此外，由環糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。
