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主要用途 | 氨基酸 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 無色至白色結(jié)晶性粉末 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-丙氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
●L-丙氨酸品名:L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、 L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸、 L-2-氨基丙酸
●L-丙氨酸英文:L-Alanine
●L-丙氨酸CAS號:有
●L-丙氨酸分子式:C3H7NO2
●L-丙氨酸顏色和性質(zhì):L-丙氨酸無色至白色結(jié)晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于*和丙酮。
L-丙氨酸還可用作酸味矯正劑,改善有機酸的酸味。
1、L-丙氨酸在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率,
L-丙氨酸改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔并可改善口味。
3、L-丙氨酸用作增味劑。可增加調(diào)味品的調(diào)味效果;還可用作酸味矯正劑,改善有機酸的酸味。
【L-丙氨酸】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處