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香型 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 植物香料 |
包裝規格 | 1kg/桶 |
有效物質含量 | 99 |
含量 | 99% |
類型 | 水溶香精 |
1.番茄(學名:Solanum lycopersicum),即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,體高0.6~2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀復葉或羽狀深裂,花序總梗長2~5厘米,常3~7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季
2.產品名稱: 番茄香精
標準: 企標
天然/合成: 合成
級別: 通用級
含量: 99%
外觀: 微黃液體
包裝: 25KG/塑料桶 可拆分
3.1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發失去香味,所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝尾環節,加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2.為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.1-0.5%(具體根據產品需量增減)
貯存:本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內,避免雜氣污染,遠離火源。