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香型 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 粉末 |
包裝規格 | 1kg/桶 |
有效物質含量 | 99 |
含量 | 99% |
類型 | 水溶香精 |
大蒜香精簡介:
食用香精是可影響食品口感和風味的濃縮添加劑,可彌補因食品經加工制造過程而會損失的風味。由于香精的使用方法不同,可賦予產品特有的風味,創造新產品。產品實現標準化,可使產品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風味,因此,食用香精是食品工業必不少
【香精食用方法注意事項】
1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發失去香味,所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝沒尾環節,加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2.為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.1-0.5%(具體根據產品需量增減)
保質期:2年
我司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。歡迎來電咨詢索取更多產品資料
【應用領域】
食品行業:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等