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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業(yè)。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。易溶于水或易分散于水中,也可是澄清至渾濁的水溶液。
麥芽糊精應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、保健品等行業(yè),
1、麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使產品體積膨脹,不易結塊,速溶,沖調性好,延長產品貨架期,同時降低成本。
2、麥芽糊精用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養(yǎng)休閑食品,避免沉淀分層現(xiàn)象
3、麥芽糊精在固體飲料,如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用,能保持原產品的特色和香味,降低成本,抑制結晶析出。
4、麥芽糊精用于果汁飲料,象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強,果汁等原有營養(yǎng)風味不變,粘稠度提高,產品純正,穩(wěn)定性好,不易沉淀。
5、麥芽糊精用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里,粘稠性能好,少含或不含膽固醇。
6、麥芽糊精使用于糖果時可增加糖果的韌性,防止返砂和烊化,改善結構。
7、麥芽糊精用于餅干或其它方便食品,造型飽滿,表面光滑,色澤清亮,外觀好。